UTILITA’ DEL BIO-TEST

Eliminare cibi allergizzanti o ipersensibilizzanti dalla dieta può guarire da molti disturbi. Molte persone sono allergiche a qualche alimento e né loro né i loro medici ne sono consapevoli. Aumentare l’assunzione di cibi allergenici può far aumentare i sintomi mentali e/o fisici (mal di testa, dermatiti, coliti, depressioni, obesità ecc.).
Quando si allestisce una dieta la scelta dei cibi è un mero atto di fortuna, una scommessa azzardata, che può funzionare per molti, ma per altri no, facendo riscontrare il ritorno dei sintomi menzionati.
I principali problemi nutritivi non sono le carenze di singoli aminoacidi, vitamine, quanto le carenze sub-cliniche multiple o le allergie che implicano sintomi vaghi e diffusi. Non c’è alcun dubbio che una persona malata abbia qualcosa che non va, ma spesso non ci si riesce a spiegare di cosa si tratta.
Solo quando è troppo tardi, e la malattia incalza impietosa i sintomi appaiono ben chiari.

Dott. Graziano Cadinu

Biologo-Nutrizionista

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